* 1 marchew
Sos
* 1 miarka cukru
* 1 miarka oliw
* 2 miarki octu ryżowego
* sól
* płatki chilli
** miarka = 15ml / 1 łyżka
Kapustę kroimy w cienkie paski, marchewkę trzemy na dużych oczkach.
Wszystkie składniki na sos podgrzewamy na małej patelence, aby rozpuścił się cukier, NIE doprowadzamy do zagotowania. Jeszcze ciepły wylewamy na kapustę i rozganiatamy ręcznie. Jak już wszystko będzie dobrzr wymieszane, na miskę kładziemy kładziemy coś ciężkiego i wkłądamy na przynajmniej godzinę do lodówki (najlepiej na jeden dzień).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz