- 4 jajka na twardo
- 0,5 litra wody
- 150g kwaśnej śmietany
- pęczek posiekanego koperku
- 0,5 łyżki masła
- 1,5 łyżki mąki
- łyżeczka bulionu warzywnego
- sól, pieprz
Gotujemy wodę, dodajemy bulion, masło, koperek. W osobnym naczyniu rozrabiamy mąkę ze śmietaną i odrobiną zimnej wody, dodajemy do gotującego się sosu. Gotujemy na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do sosu ugotowane jajka. Podawać z ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz