* bagietka do piekarnika
* 1 dojrzały pomidor
* 1/2 średniego ogórka
* 1/2 małej cebuli najlepiej czosnkowej lub czerwonej
* 1/4 papryki
* 100g sera żółtego
* 100g pieczarek
* garść oliwek grubo pokrojonych
* przyprawy (tymianek, bazylia, estragon, sól, pieprz)
* ketchup
* szczypiorek
Bułkę kroimy wzdłuż. Pomidora i ogórka kroimy na połówki,a potem w plastry. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę kroimy w małe paseczki. Na obie połówki bułki kładziemy na przemian ogórek z pomidorem. Następnie na tą warstwę kładziemy cebulę, paprykę i oliwki. Posypujemy przyprawami do smaku. Ścieramy ser i pieczarki na grubych oczkach i łączymy ze sobą. Kładziemy grubą warstwę na bułki. Zapiekanki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na środkową półkę i pieczemy ok. 10 minut. Po wyjęciu można dodać ketchup oraz posypać pokrojonym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz