*150g makaronu spaghetti
*1 cukinia
*1/2 średniej czerwonej cebuli
*1/2 puszki krojonych pomidorów
*1 1/2 łyżki oliwy
*1 ząbek czosnku
*łyżka poszarpanych liści bazylii
*szczypta pieprzu cayenne
*sól
Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na małym ogniu przez 5 minut posiekaną cebulę i czosnek mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać cukinię pokrojoną w kostkę i smażyć 3 minuty. Dołożyć pomidory, pieprz, sól do smaku oraz bazylię, przykryć i dusić 10-15 minut. W tym czasie ugotować makaron, przełożyć na talerze, dodać sos a w wersji wegetariańskiej posypać tartym serem i jak najszybciej podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz