Zupa z acelgi

* 1 cebula
* 1 por
* pół pomidora
* pół zielonej papryki de reir
* 3 ząbki czosnku 2
* duże ziemniaki
* paczka acelgi
* łyżeczka oliwy
* papryka w proszku ostra słodka łyżka prazona * cebula
* Curry do smaku
* Można dodać pół słoika soczewicy





Siekamy drobno cebulę, czosnek, paprykę i pomidory. Na dno garnka wlewamy oliwę i smażymy cebulę i czosnek. Dodajemy pomidory i paprykę. Dusimy chwilę na mniejszym ogniu cały czas mieszając. Dodajemy grubo pokrojoną acelgę i ziemniaki pokrojone w kostkę (ewentualnie soczewicę). Doprawiamy, gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 15 minut.

Brak komentarzy: