- 500g pomidora obranego ze skóry
- 4 połówki suszonych pomidorów
- Pół dużego awokado
- Sól
- 35ml oliwy extra virgin
- Ugotowane jajko
- 1-2 łyżeczki octu (jabłkowego, jerez etc)
** Opcjonalnie do podania pokrojone w kostkę ugotowane jajko, pestki slonecznika, ew. kiełki
Wszystkie składniki blendujemy, oliwę najlepiej dodać na sam koniec, dzięki temu konsystencja będzie bardziej kremowa.
Przed podaniem bardzo dobrze schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz